Фото нашего рациона или местный инстаграм

Так для соуса необходимо: банка творожка «нежный» 0.2%, кетчуп Heinz, джигонская горчица, чуток соевого соуса
Для кляра:
2 яйца, 1. Ст.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. сухого молока

Нужно взять 2 крупных кабачка, морковь, луковицу, грамм 700 филе куриного, соль, перец и приправы любые.
Кабачки очистить от шкурки, удалить середину ножём. Нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, всё слегка обжарить. Измелчить всё в блендере, вместе с филе, посолить, поперчить, добавить приправы.
Сковородку поставить на огонь, слегка смазать маслом. Смешать 1 крахмал и сухое молоко. Взбить яйца в отдельной тарелке. Далее, нафаршированное колечко с кабачком, макнуть в смесь, а потом в яйцо и обжарить. Потом перевернуть, накрыть крышко1 и довести до готовности.

это да, на вкус вообще нереально))

 

за это расстреливать надо!

 

та жалко)

 

моя жена делает тоже делает кабачки тока без кляра и в духовке)) уходят в лед)

 

дораду сегодня подали на обед, хотя просил палтус

 

ты обиделся и гордо вернул дораду?)

 

Поверь она очень достойный вариант.

 

Приготовил субботний ужин...классика...

 

не жирновато случаем для ужина-такое количество...или ты сам 130кг чистокровных меофебрилл?

 

в выходной день себя можно побаловать...да и жир там благородный,рыбный :) масла нет совсем,только специи и грамм 30 сыра для запаха... не все сухие грудки жрать...

ЗЫ Какие там 130кг......я всеголишь 90кг...

 

Вот вот ну хуа себе классика. Называется классика жиробасика))))))))

 

Попробовал так приготовить грудку, офигенно получилось! Спасибо за рецепт)

 

+1
единственное, что я решился приготовить себе из рецептов этой ветки, не боясь испортить продукты))
и реально очень вкусно!

 

а ты-не боишься трудностей

 

наслаждайтесь :) еще что-нибудь напишу )))
Для тех кто захотел рыбного и надоела курогрудь
Окунь с запечёнными баклажанами/кабачками:
Гарнир:
4. Берем баклажаны и кабачки, режем вдоль всей длины плода ооооооочень тонко. Получаются такие продолговатые тонкие овалы.
5. Берем протвень, кладем туда бумагу для выпечки и сверху кидаем баклажаны и кабачки
6. Солим
7. Огонь на 200, это чуть больше среднего. Минут на 40.
*нюанс, соль обязательно должна быть морская, с обыкновенной вкус другой и овощи очень тонко нужно нарезать, почти как чипсы.
Рыба
1. Берем морского окуня. Я покупаю сразу очищенного.
2. В брюхо кладем укроп (укроп не надо резать, просто пучок целый засовываем (пардон J), лимон, перец (можно без укропа, лимона и перца).
3. Кидаем окуня в пароварку на 30 мин
* нюанс, если окуня купили замороженного – не нужно его размораживать, прямо таким кидайте в пароварку. Окуню уже все равно, а нам еще вкуснее, т.к. рыба не любит, когда ее размораживают и становится безвкусной мягко говоря.
Достаём овощи, рыбу (из нее вынимаем и выкидываем укроп, лимон) и едим.
Получился длинный рецепт, на самом деле время приготовления – 10 мин (не считая варения, томления и т.п.), все очень просто. Я не люблю сложные рецепты, идеально – кинул, достал, съел. Этот из этой серии J

фотку найти не могу, хотя была.

 

200гр творога+2яйца+2ложки сметаны+2ложки отрубей+2ложки клетчатки,сверху киш миш,жарить по 2-3мин с каждой стороны на малом огне

 

А что в результате сырники или оладьи?

 

в результате-творожная запеканка(индридиенты теже)

 

сегодня напихал киш миш внутрь

 

вот добавил овсянки побольше и пару ложек какао

 

ночью смотреть на это - тяжко ))))

 

Дак закажи пиццу нормальную, запей пенным. От одного раза ты не наберешь, а морально легче.

 

Я бы сдох(

 

творог+яйца+овсянка+отруби+клетчатка+крем из 10процентной сметаны перемешанной с казеиновым протом

 

а теперь рецепт сколько вешать в граммах?)

 

куриные Маффффины
550 грамм куриного фарша
1 зеленое кисло-сладкое яблоко
1 небольшая луковица
1 яйцо
3 ст. л сметаны 10% "Vilvi"
2 ч. л горчицы Горчица Kuhne Kröning Зерновая
50 гр. тертого сыра Valio Oltermanni 9 %
все измельчить и тщательно перемешать. Затем выкладываем в формочки под мафины и ставим в духовку. Ставим котлетки в разогретую до 200 гр.С духовку на 25-30 минут. Котлетки получаются сочные и очень ароматные