Питание при наборе массы

Во время сна (ночного голодания) расходуется гликоген печени на поддержание здорового уровеня глюкозы в крови, так что утром печень как раз готова принять немного сахара в запасы. Утро — самое подходящее время для сладкого, да

А насчет профицита, чем сильнее профицит, тем тщательнее нужно следить за количеством жиров в рационе. Организм редко конвертитует и запасает углеводы (сложные) в виде жиров, но чем больше ты ешь углеводов, тем больше углеводов организм сжигает, и тем меньше жиров он сжигает. И тем больше жиров (из наеденного) будет запасаться

 

Из этого следует, если в дефиците находишься, то при малом употреблении углеводов нужно и меньше употреблять жиров чтобы организм их в запас не пускал?

 

В дефиците на соотношение нутриентов пофиг, сгорит всё, и белок и жиры и угли. Важна общая суточная калорийность. Если ты даже весь дневной рацион за один прием слопаешь и что-то таки сумеет отложиться в запасы, то пока оставшуюся часть суток без еды сидеть будешь, запасенное из этих запасов будет мобилизовано назад и сгорит, причем сгорит с лихвой

Все диеты с ограничением калорийности работают, и низкоуглеводная, и низкожировая, и кето и т.д., но разумеется лучше без крайностей, т.к. организму для нормальной работы все нутриенты нужны, и углеводы, и жиры, и особенно белки

Я сейчас строго держу свои 220 грамм белка (с растительным, на сотню кг более-менее сухого веса), а углеводы и жиры плавают, в пределах заданой калорийности. То жиров больше наем, а углей меньше, то наоборот. Худею стабильно, разницы не вижу в сравнении с предыдущими диетами, где цифры по углям и жирам были строго заданы

 

значит на наборе лучше не выходить за рамки 1гр жира на 1кг веса? и остальное добирать углеводами?

 

Если профицит небольшой, то не важно. Если большой — да лучше жиры в районе грамма держать, так меньше лишнего будет липнуть

 

Так получается, если я например на поддерживаемой каллорийности, то без разницы что есть? Лишнего ведь не налипнет.
Или если кушать ерунду, то мышцы сольются даже если в зал ходить?

 

Не совсем. Белок должен в любом случаи поступать в необходимых кол-вах. Его уровень лучше держать примерно на одном уровне ежедневно. А вот колебания жиров и углей не критичны. Другое дело, что если стабильно не доедать жиров, гормоналка не скажет спасибо, если регулярно сильно пережирать , то поджелудочная будет не в восторге. Да и если есть мало углей с явным перекосом в сторону жиров, то энергии будет не ахти.

 

Как показывает практика, когда ты уже давно в неплохой форме и ведёшь активный полноценный образ жизни, все равно поддерживаешь более менее адекватный баланс с разумными колебаниями. За исключение каких-то разовых истории. Организм привыкает к хорошему и сам уже не в восторге от слишком неразумных соотношений.

 

Есть у кого годные рецепты по куриной грудки ?
А то меня заебало цельные 200-250гр. куски жрать, тушёные в духовке...уже в течение года....аж тошнить начинает.

 

Самое банальное - накромсать филе, перемешать с маринованным имбирем, завернуть в фольгу и либо в мультиварке на пару либо в духовке готовить.
Можно взять катык, намешать в него укроп/петрушку/специи, на ночь залить этим делом филе, с утра положить все в блюдо и сунуть опять же в духовку.
Соевый соус опять же. Ну и +- сейчас куча "ПП" и безкалорийных соусов есть

 

чередуй соусы, либо запекай сразу с соусами.

 

Мне кажется, что все эти соусы просто несъедобны. Это надо на совсем жесткой диете сидеть, чтобы такое съесть..

 

да ладно, если верить упаковкам, то если покупать не сырный соус или цезарь какой-нибудь, а всякие барбекю - сальса - чили, то там жиров нет. так что и они сойдут, что на массе что на сушке, в бжу вписал и все

 

Ну все то что безкалорийное и околоподобное само собой уж для диетящих каких. Так, как вариант..

Да оно и понятно. Когда считаешь все, то можно тогда и те же сырные и прочие вписывать минусуя что-то другое чтоб вписаться.

 

нахуй так жить, спрашивается? надо получать удовольствие, от того, что делаешь и чем занимаешься, а не давиться сухими грудками. Вот вам неплохой рецепт, берешь грудку и говяжий фарш (либо сам покупаешь говядину и делаешь фарш из нее), 50 на 50 пропорции, грудку в блендере или в мясорубке пропускаешь и делаешь так же фарш, жаришь этот фарш на сковороде антипригарной, сначала фарш дает сок, потом как выкипит, добавляешь немного масла и жаришь, добавляя лук, получается довольно годно, затем уже этот фарш добавляешь к макаронам, я еще томатной пасты, либо помидоры закидываю, чтобы не так сухо выходило. Раздельно получается взвешивать более точно и отслеживать поступление КБЖУ. Можно с рисом так же, можно с гречкой. И вот такое уже можно есть довольно долго. Ну а самое норм, это гуляш из говядины, соуса по-больше и хватает на долго. Жира по-минимуму.

 

Начинаем усиленно тренить с следующей недели.
Уже подготовился.

 

Адептам курогречи это высказывай, ок?)

 

Что за "Вечернее"?) Комплекс что нибудь аля валериана +- еще чего, или?

ВСАА такие от Юниверсал брал давненько, нравились, считаю одними из лучших как вплане качества так и по цене. АминоИкс тоже обожаю. Хз за что за чем - прост нравится шипучка эта))

 

Ога...валериана, хмель и мята в них....бывает сплю куёво, после трени особенно.
В итоге плохо восстанавливаюсь.

 

а жаренные пирожки с яйцами на массу кто нить ест?

 

скоко яиц и гречи моно было купить))) ппц)

 

Добрый вечер. Нужна помощь, а то ужезаебался так.
Мой вес 57.5кг, рост 178см, 15 лет.
Кушаю 2650ккал б140/ж57/у400
Короче проблема в том, что при таком питании могу не посещать туалет вплоть до 3-х дней. Клетчатку купил отдельно и кушаю ее дополнительно. Раньше впринципе было все нормально. Че делать то? Подозреваю, что это из-за избытка углей, но набор массы уже неделю как остановился, так что по хорошему надо бы повышать калорийность.
Надеюсь на вашу помощь!

 

поподробнее рацион еды, что именно кушаете?

 

Гречу, макароны, перловку и остальные крупы. Также овощи всегда. Из белков: яйца, курица, редко консервы из тунца.
Жиры добираю оливковым/льняным маслом и желтки идут туда же

 

Надо к доктору, так не определить - комплексный анализ нужен

 

Эхх. Спасибо

 

попробуй заменить сложные угли быстрыми в первой половине дня, хотя бы часть. тебе всего 15, сложно много набрать, не торопись, некуда

 

@Yomans @sallador спасибо! Не стоит пить никаких ферментов или еще что-то?