Молочные продукты "За" и "Против"

Ну так а связь между заболеваемостью диабетом 1 типа и кол-вом потребления молока. В Швеции, Дании потребление на душу наибольшее и заболеваемость там диабетом наибольшее. А у Китайцев , Японцев наоборот наинизшая . Выходит это генетическая предрасположенность , а не следствие влияния питания европейцев?

 

Да хуле там,они в Европе все считай жмуры...эт нашего брата хер напугаешь,молоком с огурцами и селедкой,как дети в школу уходят)))

 

так выводы не делают. это из разряда: в Японии наибольшее количество фильмов о Годзилле. вывод - Годзилла лечит диабет первого типа? нужны не статистика пустая, а конкретные исследования механизмов.

 

В Америке делают больше всего порно и там же очень высокая преступность , значит порно корень преступности!

 

а вот про это есть исследования)) и они говорят об обратном) легализация порнографии снизила в среднем количество преступлений на сексуальной почве))

 

Специально прочитал про этого долбоеба-доктора. Весьма интересный субчик)) По пунктам:
1. Южноафриканский зоолог, специализация на карликовом хамелеоне (ладно, простим дураку)
2. Отвергает теорию эволиции в пользу библейского толкования...(ну, Бог ему судья)
3. Адвентист седьмого дня(такая есть религия, тут уж я не знаю, хорошо хоть не макаронный монстр)
4. Убежденный веган(вот ведь сука)
5. Ожидает конца света и второго пришествия(на полном серьезе,вот что происходит, когда зоологи начинают ходить в церковь АДвентистов седьмого дня)
6. Мамка умерла рано от рака(а ведь это генетически детерминированная болезнь, так что ждем). ему это объяснили, что причина этого, что она было протестанткой, а была бы католичкой, выжила бы. о как, бля)))
7. Большинство своих лекций он проводил в Церквях, ибо по научной части его из-за его убеждений мотало, шо я ебу. поувольняли отовсюду, откуда могли.
И так далее и тому подобное. В общем и целом, этому человеку я бы не стал доверять))

 

Да ему уже после 4го пункта ёбнуть можно

 

ниасилил

 

на самом деле непереносимость лактозы - не выдумка - она примерно у каждого пятого человека... ну у меня например -причем не с детства, а лет с 14-15 развилась. Кефир ( умеренное количество) и творог, сыр конечно - это можно, а с чистого молока - понос пробирает даже со стакана. Если принять пару таблеток фермента лактазы или купить дорогущее молоко без лактозы ( 90 р за литр в Ашане) - могу пить без проблем.... Жир в молоке и всей молочке - насыщенный, малополезный. Белок - самый хороший......В тех же США очень популярно обезжиренное молоко и обезжиренные молочные продукты, впрочем и у нас они есть, но вкусом обычно уступают жирным ( творог с 9% жира однозначно вкусней того, что с 0.5%).

 

про молочный жир сказал, не подумав, правда? больше трети его состава - ненасыщенные кислоты. он уже в виде эмульсии(в виде микрошариков), то есть легче попадает в кровь и не нагружает печень. огромное количество витаминов жирорастворимых, фосфатиды(источник фосфора), провитамин D. и это если навскидку вспомнить. всю свою историю человечество ценило и уважало молоко, сейчас какая-то хуйня происходит. молоко пить не будем, зато доширака с мазиком пожрем за милу душу.хотя, ты отдельный случай. лактозная непереносимость - это не сахар, конечно.

 

все, что продается в магазине, я бы смело никогда хуярить не стал, оголтелый капитализм не способствует поддержанию здоровья населения. сейчас вроде закон вышел о том, что производители обязуются указывать точно, какой тип молока использовался : сухое, цельное, восстановленное. а различные виды пастеризации и стерилизации убивают, в основном, витамины, белок денатурируется при некоторых типах термообработке. Также при термообработке увеличивается количество казеина, но уменьшается сывороточного белка. Отсюда и искажение вкуса-цвета оригинального продукта. Пищевая ценность страдает неравномерно: казеин не страдает совсем, сывороточные белки - в зависимости от типа обработки, но страдают значительно, иммунные глобулины полностью пропадают. Так что пить можно, но из-под знакомой коровы(гусары, молчать!) намного приятнее и полезнее в разы.

 

однако реально с жирным молоком на Западе борются и диетологи считают молочный жир малополезным, скажем сливочное масло в США стоит копейки буквально и его почти не покупают из-за антирекламы, как не популярна и сметана ( тоже дешевая). Как впрочем и все жиры животного происхождения, включая яичные желтки...
А лактозная непереносимость - у каждого пятого, не редкость это.... безлактозное молоко я пью в охотку, да денег жалко...

 

хоть мы и считаем Запад весьма прогрессивным обществом, инерционность их тоже высока и своих лжепророков там навалом. про желтки даже не хочется особо расписывать, но 2012 года исследование показало, что в нем содержатся вещества, снижающие общий уровень холестерина, хотя до этого долгое время думали обратное.

 

Российское магазинное молоко редкостная бяка по сравнению с нашим. Я когда бываю, всё время плююсь с него, как вы его только пьете.

 

давно так не смеялась))) парни, детям до года коровье молоко лучше не давать, детские смеси , современные, идут на адаптированном молоке, состав там другой. до 6 мес ребенок в идеале должен быть только на материнском молоке, если нет, то опять же на адаптированной смеси. есть в природе лактозная недостаточность (как у детей , так и у взрослых, но это , как правило, очень редко), тогда молочные продукты лучше отменять. есть заболевания (например, расстройства аутистического спектра, проще аутизм) когда экспериментально при отмене отмене молочки вроде как наблюдаются улучшения в течении, но клинички это не доказано. а вообще как-то смотрела одну американскую программу "типа про здоровье", где выступал мужичок и призывал отказаться от употребления морской рыбы, ссылаясь на то, что все океаны и моря загрязнены тяжелыми металлами, и употребление рыбы приводит к раннему появлению б-ни Альцгеймера. он же призывал все потребности в полиненасыщ ж к решать с помощью употребления бадов (и обязательно с надписью, что проверено на тяжелые металлы). тогда у меня зародилось чувство, что это просто коммерческий ход. хотя действительно в странах, где рацион в большей части состоит из морской рыбы (Япония), Альцгеймера много. Вообще тема про молочку интересная, надо порыться в pub med/

 

Кстати кто хочет заработать рак мозга - посмотрите лекции "профессора" вальтера Вайса по истории религии - мне знакомый один диск подарил_ там вобще пиндец - кругом масоны(ну эт еще ладно), а ислам изобрели католики . Осилил только одну серию( 1,5 часа), там их штук 15 Это великий человек - он доктор истории, богословия , биологии и еще чего-то там -не помню Короче серьезно его воспринимать никак нельзя

 

а я вот пью, у нас продается, которое только 3 дня хранится, вот его покупаю. даже прот на нем мешаю))

 

Херачу любое молоко с тетра пака и из под коровы, вообще пофиг, когда умру и от чего.

 

Молоко непереношу сугубо по вкусовым предпочтением. Ну а 2 литра кефира для аппетита перед едой сам аллах велел пропустить

 

Насчет желтков поддерживаю.
Сам щаз на сушке,лупашу прям цельные,но сваренные в смятку,чот Арни говорил,там какая то хуйня сохраняется,то ли лейцин то ли залупин,хз кароч...да и 5-6гр белка в помойку выбрасывать,эт жестоко в общем.
И если уж бдежь по поводу холестерина,омега-3 все решает,да ее постоянно жрать надо,вот как в детском саду раньше,только рыло в дверь,а тебе в ебальник ложку с рыбьим жиром....бля как вспомню,аж типает)))))

 

в Японии живут хрен знает по скольку лет - вот и Альцгеймера много... мой дед дожил до 91 - с 87 примерно заболел Альцгеймером... я надеюсь не дожить до этого....

 

реально все-же лучше много желтков не переедать, зачем? Дневная норма лецитина в одном желтке. Я делаю яичницу из 3-4 яиц по утрам, оставляю только один желток...

 

как все однобоко рассматриваешь. лецитин есть и в мясе, и в рыбе, а дальше что? если по нему одному судить, то можно съесть одно цельное яйцо, и больше не о чем не думать, не есть мясо и рыбу?)) но там, помимо лецитина, всего полно полезного. кстати, дневная доза лецитина - 6-7 грамм, масса желтка в среднем треть массы яйца, лецитина в желтке 10%. несложными вычислениями можно увидеть, что дневная доза лецитина все же в 2-3 яйцах. и это у среднего человека, то есть не спортсмена. а фосфолипиды(лецитин к ним относится) - это составные части клеточных мембран, что для человека физически нагруженного очень важно. если на фарме, то не забывай, что печень на 50% процентов состоит из лецитина. для образования новых нервно-мышечных синапсов и всей проводящей системы лецитин необходим, как воздух.

 

Вооооот блеать....я знал,что надо жрать яйца цельные и не выебываться,ибо нехуй.....)
Арни хуйни не скажет!!

 

молоко пью только такое.Реально срок годно сти неделя и скисает.В холодильнике не распечатаное.И вкус другой,не как у которое полгода стоит при жаре +30 и ничего.

 

я тоже его часто покупаю. но оно так мало хранится не из-за того, что ближе к натуральному, а из-за упаковки. плюс к этому скажу, что низкий белок намекает на то, что его скорее всего разбавляют водой.

 

А низкий белок это сколько? В том которое я пью 3.2, и кстате у нас молоко, которое долго хранится только 1 вид, остальные 15 все со сроком хранения ~5 дней.

 

3.2 - это нормальный белок. в 36 копеек - он 2.7