Гликемическая нагрузка

я так скажу года 2 назад никто про эту нагрузку не говорил и особо не слышал, а лет дцать назад и о фарме знали совсем немногие. Кароч голову хернёй не забивай жри трень и расти - меньше знаешь крепче спишь.

 

первый раз слышу

 

Зачем ее мерить?ебашь тест и все норм

 

чо за нагрузка? Как мерил? ГликоНагрузкометром?

 

ну взяли ее от диабетиков - факт, мол риск есть и т.д. и т.п. приобретения диабета

 

А ты диабетик? Или у тебя ожирение? Можешь еще начать следовать рекомендациям при раковых заболеваниях, а то мало ли что....

 

Жиробилдерам нормально подходит - все составляющие, для счастливого развития диабета!

 

132 -220 ? так ты в группе риска товарищЪ )

 

Группа риска? Да ему пиздец!

 

Твоя киска - в зоне риска!

 

риск приобретенного есть ? Или я зря паникую как малолетняя баба?
а вообще жирка у меня 7%

 

Ты панируешь как тощая малолетняя баба) овощей добавь вот и понизиться твоя гликимическая нагрузка.

 

Ну не очень то и тощая) а вообще благодарствую )

 

А твоя киска уже давно без риска. Потому что уже ни кому не нужна давно

 

Если рис белый, то хуле тут удивительного, посмотри гликемический индекс очищенного риса, на постоянку столько его жрать это пиздец, всё равно что батоны уплетать.

 

кароче говоря: менять рацион

 

Полность СОЛГАСЕН!!! Это самая большая ошибка современных ББ, жрать рис тоннами. Для кого-то это прокатывает, обычно для людей без склонности к жиронабору.
Часто достаточно просто заменить его на гречу, перловку и уже идет улучшение качества и уменьшение оттечности.

По ГИ белый рис идентичен сахару. По графику усваивается не так быстро как сахар, но пик по глюкозе дает аналогичный. Для упрощения можно считать, что 100г белого риса это как 60г сахара.

Но если по каким-то причинам очень хочется есть именно белый рис (правда мне не понятно зачем) то можно пытаться снизить гликемическую нагрузку разбавив его белками и жирами.

 

вот тут я не соглашусь, а точнее что "По ГИ белый рис идентичен сахару" рис 65 ,а сахар - 100, существенная разница.
И что то ты совсем все упростил (100г белого риса это как 60г сахара) ну это если по углеводам только считать сухой рис 60-70 грамм углей. Или я не на те таблицы смотрю ?

 

Сахар это сахароза, а не глюкоза.

 

а сколько ГИ у сахарозы?

 

70 же.

 

хмну тогда извиняюсь я думал 100

 

Про сахарозу уже разобрались без меня :)

Так как ГИ вещь несколько относительная, поэтому могут быть разбежки от таблице к таблице (на 5-10 единиц), но чаще по белому рису именно цифра 70 указана (в гугле вводим "гликемический индекс белый рис", и смотрим цифры по первым пяти ссылкам), так же как и сахароза по большинству таблиц именно 70.

 

а черный хлеб нормально использовать как основной источник сложных углеводов? или есть какие то минусы у хлебушка ?

 

У него очень высокий инсулиновый индекс.

 

где ж высокий то?
Хлеб зерновой 40
Хлебцы цельнозерновые 45
Хлеб "Бородинский" 45

 

Это гликемический индекс, а он говорит про инсулиновый. То-есть хоть глюкоза всасывается в кровь медленно, но организм на эту пищу всеравно отвечает высоким выплеском инсулина. Тоже самое происходит после употребления пищи с высоким количеством животного белка, таких продуктов как творог и мясо.

 

белок тут причем? гликемический индекс это и есть отклик инсулина на продукт. твой ответ меня не удовлетворил

 

Гликемический индекс - это скорость всасывания глюкозы в кровь.